2008年07月24日
しょっぱい･･･＞＜；
本当は昨日、梅を干すつもりだったのだけれど
仕事や旦那の実家へと行っていたらすっかり忘れてた･･･
今日は朝から気合をいれて梅を干しました～
去年、あまりにもしょっぱくて、食べれない梅干しを作ってしまったので今年こそは
と
塩を少なめにして氷砂糖を入れての減塩梅干しにチャレンジです
ちなみに今年は紫蘇を入れてません。
仕事や旦那の実家へと行っていたらすっかり忘れてた･･･
今日は朝から気合をいれて梅を干しました～
去年、あまりにもしょっぱくて、食べれない梅干しを作ってしまったので今年こそは
と塩を少なめにして氷砂糖を入れての減塩梅干しにチャレンジです
ちなみに今年は紫蘇を入れてません。
干すときに一つ食べてみたけれどやっぱりしょっぱ～い
でも、去年と違って今年の梅干しは食べられる～
これから３日間は干しっぱなしということで雨が降らず、
おいしい梅干しになりますように・・・
Posted by みっき at 15:51│Comments(2)
│手作り
この記事へのコメント
楽しみですね～！
美味しい梅干できますように。
美味しい梅干できますように。
Posted by forest at 2008年07月25日 11:09
なんとか出来ました。おいしく出来たのかよくわからないけど、今年の梅干しは食べられます（^-^）
Posted by みっき
at 2008年07月27日 20:17
at 2008年07月27日 20:17
