2009年11月10日

今年も挑戦

今日の鹿児島は雨雨ですね~。


またまた最近ハマっている釣りに行きたいけれど


こんなに雨が降っているとねぇ。


ということで、今日はお父さんからもらったしょうがを使って


「ガリ」を作ることに!
今年も挑戦

まずはしょうがを薄くスライスして

ボールに入れてお湯をかけてザルにとり

お塩をふってしばらくおきます。

しばらくおいたしょうがをさっと水洗いして

固く絞って酢と砂糖を混ぜたものの中にいれて

しばらくおいたら、できあがり~!

今年も挑戦



簡単ですよね~にっこり

おいしいガリができますように・・・頼む




 



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Posted by みっき at 18:14│Comments(6)手作り
この記事へのコメント
こんにちは
がり 大好きです。
色を ピンクにするには
どうするんでしょうかね?

眠れなく なりそうです。 (*^_^*)
Posted by 和尚 at 2009年11月11日 17:17
ガリ、好きですが自分で作ったことないです。

こうやって作るんですか?

メモって置いて、機会があったら作ってみま~す。
Posted by COCOマミー at 2009年11月12日 14:06
和尚さん
和尚さんもガリすきですか!
おいしいですよね~。
酢につけて置いていたらピンクになりますよ!
漬けてある画像は漬けたときに撮ったのでまだピンクになってません。
今年もぴりりとおいしいガリができました(*^^*)
Posted by みっきみっき at 2009年11月13日 15:59
cocoマミーさん
私の作り方が正しいのかはわかりませんが、ガリって簡単に作れますよ~!
今年もしょうがが取れたよ~!とお父さんからもらったので作ったのですがおいしくできました。
cocoマミーさんも是非つくってみてください!(^^)
Posted by みっきみっき at 2009年11月13日 16:03
みっきさん
お疲れ様です。
先週は釣りにいけなくて残念だったみたいですね~
また機会があったら連れて行ってやってください
先週、羽島って言うところに仕事で行ったんですが外海で綺麗なところでつりをしている人もいましたよ~
今度機会があったら行ってみてください

それと美味しい店情報ですが~~~
自分は食べたこと無いんですが・・・お客さんがすっごく多かったので一度行ってみてください
中山にあるパスタ屋なんですが
なんでも「生パスタのお店」って書いてあって
女性客が凄く多かったです
今日仕事で前の道路を工事してたんですがお昼時は駐車場が常にいっぱいでした^^;
場所は中山交番の2件隣です
すぐ分かると思います~^^
それでは!
Posted by 海翔パパ at 2009年11月15日 19:20
海翔パパさん
釣りは天気が悪くて今回は諦めたのですが次は必ず・・・。
奥様は何かもっているので次回はすごい大物を
釣ってくれるのではないかと期待しています(^^)

いつもおいしい情報ありがとうございます!
さすが、県内をお仕事で行かれるのでいろんなお店を
知っていらっしゃるのですね!
次はそこにランチ行ってみます(^^)
まだまだおいしい情報をお待ちしてます~!!!
Posted by みっきみっき at 2009年11月15日 21:02
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